Un écrin gourmand aux saveurs de Provence

Avec cet écrin de 36 calissons d’Aix-en-Provence, Délices des Anges met à l’honneur l’une des plus célèbres spécialités de la confiserie provençale. Leur texture fondante révèle un équilibre délicat entre la douceur des amandes, le fruité du melon confit et les notes parfumées de fleur d’oranger.

La finesse du calisson d’Aix-en-Provence

Cette recette associe 34 % d’amandes à du melon confit, du miel et des écorces d’orange confites. Une composition gourmande qui donne au calisson sa texture fondante et ses saveurs délicatement fruitées et parfumées.

Pourquoi vous allez l’aimer

• Un écrin généreux de 36 calissons.
• Une recette élaborée avec 34 % d’amandes.
• Une texture fondante aux notes de melon confit et de fleur d’oranger.
• Une spécialité provençale idéale à partager ou à offrir.

Conseils de dégustation

Servez ces calissons avec un café ou un thé, en fin de repas ou lors d’une pause gourmande. Présentés dans leur écrin de 36 pièces, ils trouvent également naturellement leur place sur une table de fête ou parmi une sélection de gourmandises à partager.

Informations produit

• Format : écrin de 36 calissons.
• Poids net : 220g
• Ingrédients : 34 % d’amandes, du melon confit, du miel, de la fleur d’oranger et des écorces d’orange confites.
• Allergènes : Contient œuf et amande. Peut contenir d'autres fruits à coque, du soja, du gluten et du lait.

Valeurs nutritionnelles

• Énergie : 1797 kJ / 430 kcal
• Matières grasses : 18 g dont acides gras saturés : 0,1 g
• Glucides : 60 g dont sucres : 55 g
• Protéines : 7 g Sel : 0,04 g

Questions fréquentes sur l’écrin de 36 calissons

Qu’est-ce qu’un calisson d’Aix-en-Provence ?

Le calisson est une confiserie traditionnelle provençale élaborée notamment à partir d’amandes et de melon confit. Cette recette est délicatement parfumée à la fleur d’oranger.

Quelle est la particularité de ces calissons ?

La recette présentée par Délices des Anges contient 34 % d’amandes, associées au melon confit, au miel et aux écorces d’orange confites, pour une texture fondante et une saveur délicate.

Quand déguster les calissons ?

Ils peuvent accompagner un café ou un thé, être servis en fin de repas ou simplement dégustés lors d’une pause gourmande.

Cet écrin de calissons convient-il pour offrir ?

Oui. Avec ses 36 calissons, cet écrin constitue un cadeau gourmand généreux pour faire découvrir ou partager une spécialité emblématique de Provence.

Quelle est leur saveur principale ?

Les amandes et le melon confit apportent douceur et fruité, complétés par le miel, les écorces d’orange confites et les notes délicates de fleur d’oranger.